Қысқаша сипаттама:
CAS нөмірі: 67-97-0
Молекулалық формула: C27H44O
молекулалық салмағы: 384,6377
Химиялық құрылымы:
D3 витаминінің сипаттамасы
D дәруменінің деңгейі күн сәулесінің әсерінен реттеледі, себебі теріде D дәруменін сіңіретін химиялық зат бар. Майда еритін дәрумен ретінде оны майы жоғары тағамдарда, әсіресе майлы балық пен басқа да жануарлардан алынатын өнімдерде табуға болады.Майларда ерігіштігі оны белгілі бір дәрежеде денеде сақтауға мүмкіндік береді.D3 дәрумені (холекальциферол) кальций деңгейін реттеуге жауапты маңызды қоректік зат болып табылады және тістердің, сүйектердің және шеміршектердің денсаулығына ықпал етеді.Көбінесе оны D2 дәруменінен артық көреді, өйткені оны сіңіру оңай және тиімдірек.D3 дәрумені ұнтағы бежевый немесе сары-қоңыр еркін ағынды бөлшектерден тұрады.Ұнтақ бөлшектерінің құрамында желатин мен сахарозаға салынған және крахмалмен қапталған тағамдық майда ерітілген D3 дәрумені (холекальциферол) 0,5-2 мм микротамшылар бар.Өнімде антиоксидант ретінде BHT бар.Витамин D3 микробөлшектері – жақсы сұйықтығы бар, бежевыйдан сарғыш-қоңырға дейінгі сфералық ұнтақ.Бірегей қос инкапсуляция технологиясын қолдана отырып, ол оттегіге, жарыққа және ылғалдылыққа сезімталдықты айтарлықтай төмендететін GPM стандарты 100 000 деңгейлі тазарту цехында шығарылады.
D3 витаминінің қызметі және қолданылуы
D3 дәрумені күшті бұлшықеттерді құруға көмектеседі және күшті сүйектерді құру үшін кальциймен жұмыс істейді.Бұлшықеттер D3 дәрумені ауырсынуды және қабынуды азайту арқылы бұлшықеттерге пайдалы әсер етеді.Бұл бұлшықеттердің оңтайлы жұмыс істеуіне және өсуіне мүмкіндік береді.Сүйектер D3 дәрумені бұлшықеттеріңізге ғана емес, сүйектеріңізге де пайдалы.D3 дәрумені сүйектерді нығайтады және кальцийдің жүйеге сіңуін қолдайды.Сүйек тығыздығы проблемалары немесе остеопорозы бар адамдар D3 дәруменінен үлкен пайда көре алады.D3 дәрумені постменопаузадағы әйелдерге сүйек беріктігін арттыру үшін де пайдалы.Бұл өнім жем өнеркәсібінде витаминді азық қоспасы ретінде пайдаланылады және негізінен жеммен араластыру үшін жем премиксі ретінде қолданылады.
D3 дәрумені ұнтағы
Түрлі тағамдық қоспаларды, жемдік қоспаларды өндіру. Натрий аскорбаты тамақ өнімдерінде, сусындарда, өсіру және мал азықтық қоспаларында және басқа салаларда кеңінен қолданылады.Негізгі қолдану өрістері: 1. ет: түсті сақтау үшін түсті қоспалар ретінде.2. Жемістерді сақтау: түсі мен дәмін сақтау, сақтау мерзімін ұзарту үшін лимон қышқылын себіңіз немесе қолданыңыз.3. консервіленген өнімдер: түсі мен дәмін сақтау үшін консервілеу алдында сорпаға қосыңыз.4. нан: түсін, табиғи дәмін сақтаңыз және сақтау мерзімін ұзартыңыз.5. қоректік заттардың құрамындағы қоспалар ретінде.6. жемдік қоспалар.
Фармацевтикалық қолданбалар
| Өнім атауы | D3 дәрумені 100 000 IU тағамдық санат | |
| Жарамдылық мерзімі: | 2 жыл | |
| Сынақ элементтері | Техникалық сипаттама | Талдау нәтижелері |
| Сыртқы түрі | Ақтан аздап сарғышқа дейін еркін ағынды бөлшектер. | Сәйкес келеді |
| Сәйкестендіру (HPLC) | Үлгі талдауынан хроматограммада алынған D3 витамині шыңының реакция уақыты стандартты шыңның орташа ұстау уақытына сәйкес келеді. | Сәйкес келеді |
| Кептіру кезіндегі жоғалту (105℃, 4 сағат) | Ең көбі 6,0% | 3,04% |
| Бөлшектердің мөлшері | АҚШ стандартты елеуіш №40 (425 мкм) арқылы кемінде 85% | 89,9% |
| As | Ең көбі 1 бет/мин | Сәйкес келеді |
| Ауыр металл (Pb) | Ең көбі 20 бет/мин | Сәйкес келеді |
| Талдау (HPLC) | 100 000 ХБ/Г кем емес | 109 000 ХБ/Г |
| Қорытынды | Бұл топтама QS(B)-011-01 спецификациясына сәйкес келеді | |
| Өнім атауы | D3 дәрумені 500,000IU жемдік сорты | |
| Жарамдылық мерзімі | 2 жыл | |
| ITEM | спецификация | НӘТИЖЕ |
| Сыртқы түрі | Ақтан қоңыр-сарыға дейін майда түйіршікті | Сәйкес келеді |
| Сәйкестендіру: Түс реакциясы | Оң | Оң |
| D3 дәрумені мазмұны | ≥500,000IU/г | 506 600 ХБ/г |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤5,0% | 4,4% |
| Түйіршіктілік | 100% 0,85 мм елеуіштен өтеді (АҚШ стандартты торлы елеуіш №20) | 100% |
| 85%-дан астамы 0,425 мм електен өтеді (АҚШ стандартты торлы елеуіш №40) | 98,4% | |
| Қорытынды: GB/T 9840-2006 сәйкес. | ||
D3 дәрумені майы
| Өнім атауы | D3 дәрумені 1Miu майлы азық | |
| Жарамдылық мерзімі | 2 жыл | |
| ITEM | спецификация | НӘТИЖЕ |
| Сыртқы түрі | Сарыдан қоңырға дейінгі сұйықтық немесе кристалдық және май қоспасы (70 ° C дейін қыздырылғанда тазарту керек) | Сәйкес келеді |
| Сәйкестендіру | ||
| UV | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
| HPLC | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
| Қышқылдық мәні | ≤2,0 мгKOH/г | 0,20 мгKOH/г |
| Пероксид мәні | ≤20мэк/кг | 4,5 мекв/кг |
| Ауыр металл | ≤10ppm | <10ppm |
| Мышьяк | ≤2ppm | <2 бет мин |
| D3 дәрумені мазмұны | ≥1 000 000 ХБ/г | 1 018 000 ХБ/г |
| Қорытынды: NY/T 1246-2006 сәйкес. | ||
| Өнім атауы | D3 дәрумені 5MIu майлы азық | |
| Жарамдылық мерзімі | 2 жыл | |
| ITEM | спецификация | НӘТИЖЕ |
| Сыртқы түрі | Сарыдан қоңырға дейінгі сұйықтық немесе кристалдық және май қоспасы (70 ° C дейін қыздырылғанда тазарту керек) | Сәйкес келеді |
| Сәйкестендіру | ||
| UV | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
| HPLC | Сәйкес келеді | Сәйкес келеді |
| Қышқылдық мәні | ≤2,0 мгKOH/г | 0,49 мгKOH/г |
| Пероксид мәні | ≤20мэк/кг | 4,7 мекв/кг |
| Ауыр металл | ≤10ppm | <10ppm |
| Мышьяк | ≤2ppm | <2 бет мин |
| D3 дәрумені мазмұны | ≥5 000 000 ХБ/г | 5 100 000 ХБ/г |
| Қорытынды: NY/T 1246-2006 сәйкес. | ||
Басқа сипаттамалар тізімі
| Аты | Техникалық сипаттама |
| D3 витаминінің бөлшектері | 100 000IU/G (азық-түлік бағасы) |
| 500 000IU/G (азық-түлік бағасы) | |
| 500 000IU/G (азық сыныбы) | |
| D3 дәрумені | 40 000 000 ХБ/Г |
