Жаңа зерттеулер тек өсімдік тектес тағамдарды жеу денсаулық жағдайының қаупін азайтуға кепілдік бермейтінін анықтады - сайып келгенде, бұл белгілі бір қоректік заттардың қалай басымдық берілгеніне байланысты.
Өсімдіктерді көбірек жеудің пайдасы туралы барлық шуылға қарамастан, вегетариандық автоматты түрде денсаулық үшін жақсы тамақтануды білдіреді деп болжау оңай.Бірақ жаңа зерттеу бұл әрдайым бола бермейтінін көрсетеді.2023 жылдың наурыз айындағы зерттеуге сәйкесJAMA желісі ашық, тек өсімдік негізіндегі тағамдарды ұстану жүрек-қан тамырлары аурулары немесе қатерлі ісік сияқты жағдайлардың қаупін азайтуға немесе жалпы өлім қаупіне кепілдік бермейді.
Оның орнына, вегетариандық диетаның пайдасын алу тек жануарлардан алынатын өнімдерді жоюға ғана емес, сонымен біргеҚалайсен солай істейсің.
Біріккен Корольдіктегі ғалымдар жүргізген зерттеу 12,2 жылға дейінгі аралықта 126 мыңнан астам адамның диетасын талдады.Зерттеушілер тобы 17 тағам тобының тұтынуына негізделген қатысушылардың өсімдік негізіндегі диеталарын пайдалы немесе зиянды деп бағалады.1 (Азық-түлік топтарына дәнді дақылдар, жемістер, көкөністер, бұршақ және вегетариандық ақуыздың баламалары, сүт өнімдері, тәттілер және т.б. кірді. .)
Зерттеушілер вегетариандық диетаның белгілі бір түрі (қантты сусындар, тазартылған дәнді дақылдар, картоп, десерттер және жеміс шырындары сияқты «зиянды» тағамдардың төмен мөлшері) созылмалы аурулар мен жалпы өлім қаупін азайтумен байланысты екенін анықтады. бұл тағамдардың деңгейі керісінше әсер етті.Вегетариандық диетаның «сау емес» көрсеткіші неғұрлым жоғары болса, соғұрлым оны ұстанушылар жүрек-қан тамырлары ауруларына, қатерлі ісікке және өлімге ұшырайды.
Шын мәнінде, зиянды вегетариандық диеталардың ең жоғары деңгейі бар адамдар денсаулығына байланысты кез келген себептерден қайтыс болу қаупі 23% жоғары болды.
Зерттеу кейбір шектеулерге ие болғанымен, мысалы, ол тек екі тәуліктік диетаны бағалауға негізделген - сарапшылар бұл вегетариандық диетаны дұрыс жолмен ұстану туралы көбірек хабардар болуға маңызды шақыру дейді.
Біздің компания көптеген тағамдық қоспалар өнімдерін экспорттайды, сіз біздің веб-сайттан көре аласыз.Біз сіздің шынайы серіктеспіз.Бізбен байланысуға қош келдіңіз!
Бұл мақала https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506 сайтынан алынған.
Жіберу уақыты: 2023 жылдың 14 сәуірі