В12 дәрумені - сіздің денсаулығыңыз үшін маңызды рөл атқаратын сегіз В дәрумендерінің бірі.В12 неврологиялық функцияға, эритроциттерді өндіруге, метаболизмге және ДНҚ синтезіне қажет.В12 дәруменінің жетіспеушілігі денсаулыққа әртүрлі жолдармен әсер етуі мүмкін.
В12 табиғи түрде ет, балық және жұмыртқа сияқты жануарлардан алынатын өнімдерде шоғырланған және сонымен қатар байытылған таңғы астық жармалары сияқты кейбір өсімдік негізіндегі тағамдарға қосылады.
В12 көптеген жиі тұтынылатын тағамдарда табылғанымен, кейбір адамдар осы қоректік заттардың сау деңгейін сақтау үшін В12-мен толықтыруы керек.
Мұнда денсаулыққа пайдасы, қауіпсіздігі, жанама әсерлері және қажеттіліктеріңіз үшін ең жақсы B12 қоспасын қалай таңдауға болатынын қоса, В12 қоспалары туралы білуіңіз керек нәрсенің бәрі берілген.
В12 артықшылықтары
В12 суда еритін қоректік зат.Бұл сіздің денеңіздің В12-ні көп мөлшерде сақтамайтынын және қажет емес нәрсені несеп арқылы шығаратынын білдіреді.В12 тез сақталмағандықтан, сіздің денеңіз энергия өндіру және қалыпты жүйке қызметі сияқты өмірлік маңызды процестерді орындау үшін В12-нің тұрақты жеткізілуін қажет етеді.
Шектеусіз диетаны ұстанатын сау адамдардың көпшілігі қанның оңтайлы деңгейін ұстап тұру үшін жеткілікті В12 тұтынады.Дегенмен, кейбір медициналық жағдайлар, дәрі-дәрмектер, В12-ге бай тағамдардың диетасын шектеу және тіпті қалыпты қартаю дененің В12 деңгейіне және оның тағам көздерінен В12 сіңіру қабілетіне әсер етуі мүмкін.
Тек диета арқылы сау B12 деңгейін сақтай алмайтын адамдар осы витаминге күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін В12 қоспаларын қабылдауы керек.
Мұнда В12 қоспаларының денсаулыққа пайдасын тигізетін кейбір жолдар берілген.
В12 деңгейін жоғарылатып, В12 тапшылығын емдей алады
В12 қоспаларының басты артықшылықтарының бірі олардың ағзадағы В12 деңгейін тиімді арттыру қабілеті болып табылады.
Адамның В12 оңтайлы деңгейін өздігінен сақтай алмауының бірнеше себептері бар.
Егде жастағы адамдардың 30%-ға жуығы асқазан қышқылының өзгеруіне және В12 сіңуіне қажетті ішкі фактор деп аталатын ақуыз өндірісінің төмендеуіне байланысты В12-ні тағамнан дұрыс сіңіре алмайды.
Қышқылдық рефлюкс сияқты жиі тағайындалған дәрілер дәрілер мен диабетке қарсы препараттар В12 деңгейін төмендетуі мүмкін.Сонымен қатар, ішектің қабыну ауруы сияқты белгілі бір медициналық жағдайы бар адамдарда және вегетариандық диеталар сияқты шектеулі диеталарды ұстанатын адамдарда B12 деңгейі төмен болады.
В12 сау деңгейін өз бетінше сақтай алмайтын адамдар үшін B12 қосымшасы осы маңызды қоректік заттың қан деңгейін арттыруға және В12 тапшылығына байланысты денсаулық мәселелерінен, соның ішінде эритроциттердің өндірісіне әсер ететін қанның бұзылуынан, макроцитарлық анемиядан қорғауға көмектеседі.
Гомоцистеин деңгейін төмендетуі мүмкін
Гомоцистеин - сіздің денеңізде аз мөлшерде табиғи түрде табылған амин қышқылы.В12 гомоцистеинді ыдыратуға және оны денеңізге қажет басқа қосылыстарға айналдыруға көмектеседі.Жүйеде В12 жеткіліксіз болса, қанда гомоцистеин жиналады.
Гомоцистеиннің жоғары деңгейі қабынуды және тотығу стрессін арттырады, бұл жағдай сіздің денеңіздің антиоксиданттық қорғанысы организмде деңгейлер тым жоғары болған кезде жасушалық зақым келтіретін заттар болып табылатын реактивті оттегі түрлерімен толып кеткен кезде пайда болады.
Жоғары гомоцистеин бірнеше денсаулық жағдайының, соның ішінде жүрек ауруы, когнитивті құлдырау және депрессияның жоғары қаупімен байланысты.
В12-мен толықтыру, фолий қышқылы сияқты гомоцистеинді реттеуге қатысатын басқа қоректік заттармен бірге гомоцистеин деңгейін айтарлықтай төмендетуі мүмкін, сондықтан жоғары гомоцистеинмен байланысты ауру қаупін азайтады.
2022 жылғы 8 зерттеуге шолу В12, В6 және/немесе фолий қышқылымен толықтыру жеңіл когнитивтік бұзылыстары бар адамдарда гомоцистеин деңгейінің орташа 31,9%-ға төмендеуіне әкелетінін көрсетті.
Депрессияға ұшыраған адамдарға пайдасын тигізуі мүмкін
В12 ми қызметінде маңызды рөл атқарады және көңіл-күйді реттеуде маңызды рөл атқаратын серотонин, γ-аминобутир қышқылы (GABA) және дофамин сияқты нейротрансмиттерлерді өндіру үшін қажет.Сонымен қатар, В12 гомоцистеин деңгейін бақылауда ұстайды, бұл мидың сау жұмысы үшін маңызды.
Зерттеулер көрсеткендей, В12 деңгейінің төмен болуы депрессияның даму қаупін арттырады.
2021 жылы егде жастағы адамдар арасында жүргізілген зерттеу В12 деңгейінің төмен немесе жетіспеуі депрессияның даму қаупін төрт жыл ішінде 51%-ға арттыратынын көрсетті.
В12-мен толықтыру депрессияның басталуын болдырмауға және депрессиямен ауыратын адамдарда симптомдарды жақсартуға көмектеседі.2023 жылғы шолу В12-мен толықтыру депрессия белгілерін азайту және антидепрессант дәрілердің тиімділігін арттыру үшін тиімді болуы мүмкін деген қорытындыға келді.
Мидың денсаулығын қолдайды
В12 деңгейінің төмен болуы жүйке жасушаларының қабынуын және тотығу стрессін көтеретін гомоцистеинді жоғарылату арқылы мидың денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін.В12 дәруменімен толықтыру когнитивті құлдырау сияқты бірқатар созылмалы аурулармен байланысты болатын тотығу стрессінен туындаған жасушалық зақымданудан қорғауға көмектеседі.
Зерттеулер В12-мен толықтыру мидың жұмысын сақтауға және егде жастағы адамдарда когнитивті бұзылуларды кешіктіруге көмектесуі мүмкін екенін көрсетеді.
2022 жылғы шолу В12 қоспалары егде жастағы адамдарда когнитивті құлдырауды бәсеңдетуге көмектесетінін көрсетті, әсіресе адамдар витаминді ертерек қабылдаған кезде.
B12 жақсы көздері
В12 табиғи түрде жануарлардан алынатын азық-түліктерде шоғырланған және дәнді дақылдар сияқты кейбір өсімдік негізіндегі тағамдарға азық-түлікті байыту арқылы қосылады.
Міне, В12-нің ең жақсы тағам көздері:
- Пісірілген сиыр бауыры: бір унцияға 23,5 мкг немесе DV мөлшерінің 981%
- Пісірілген моллюскалар: 3 унция порция үшін 17 микрограмм (мкг) немесе күнделікті мәннің (DV) 708%
- Күшейтілген қоректік ашытқы: 2 ас қасық үшін 15 мкг немесе DV мөлшерінің 630%
- Пісірілген лосось: 3 унцияға 2,6 мкг немесе DV мөлшерінің 108%
- Тартылған сиыр еті: 3 унцияға 2,5 мкг немесе DV мөлшерінің 106%
- Толық сүтті грек йогурты: 7 унциялық контейнерге 1,04 мкг немесе DV мөлшерінің 43%
- Жұмыртқа: бір тұтас пісірілген жұмыртқаға .5 мкг немесе DV мөлшерінің 19%
В12 тағамдық ашытқылар, өсімдік негізіндегі сүттер және таңғы астық жармалары сияқты кейбір нығайтылған тағамдарда табылса да, қатаң өсімдік негізіндегі диеталарды ұстанатын адамдар күнделікті В12 қажеттіліктерін тек диета арқылы қамтамасыз ету қиынға соғуы мүмкін.
Зерттеулер көрсеткендей, вегетариандық диетаны ұстанатын адамдар жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынатын адамдарға қарағанда В12 тапшылығын дамыту ықтималдығы жоғары.Егер сіз вегетариандық диетаны немесе В12 табиғи көздерін шектейтін шектеуші диетаны ұстанатын болсаңыз, тапшылықтың алдын алу және сау B12 деңгейін сақтау үшін сізге В12 немесе В кешені витаминімен толықтыру ұсынылады.
Бұл мақала https://www.health.com/vitamin-b12-7252832 сайтынан алынған.
Жіберу уақыты: 07 сәуір 2023 ж